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bcaa支链氨基酸(训练中水里掺什么?乱喝的是徒弟,会喝的才是师傅)

更新时间:2022-11-01 20:19:05

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文章类型:健身科普文章

内容标签:练中补剂 BCAA 最佳配方


补剂怎么吃,之前索队已经按类型科普了很多。但具体怎么用,也有时间表。

按时间节点分,严格来说,训练日至少可以分为5个时间点:

-练前(更早一段时间)

-练前一小时内

-练中

-练后马上

-练后(更晚一段时间)

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索队打算分节点来讲讲到底应该怎么补充。

今天先讲最直接和训练相关的:练中怎么喝?


练中补剂大起底


先说一下,训练中最需要的是什么:

低配版——当然是水和电解质

不说有多少功效,但是少了一定会出问题。

补水不说了,撸铁老手都是提着1.5L装矿泉水去健身房的。

而电解质,一般营养均衡的人不容易在短时间内缺乏,但如果出汗量大、训练时间长,如果你不想抽筋的话,电解质补充一定要跟上。

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高配版可以考虑的问题就多了:

-抗疲劳,加强耐力和力量表现;

-提升专注度,改进训练质量;

-减少肌肉分解;

-促进肌肉蛋白合成;

……

是的,这些方面都需要关注,毕竟现在不少打工人平日工作已经够累了,那么健身房训练不在于量大,而在于质量。

所以,要满足这些功效,有哪些理想的补剂成分?

●BCAA(支链氨基酸)

关于bcaa,索队之前聊了很多了。

BCAA本身没什么玄乎的,虽然支链氨基酸——名字听起来高大上,本质就是三种必须氨基酸的统称(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸),而氨基酸就是蛋白质的分解产物,不是什么复杂高深的成分。但像亮氨酸这样能够直接激活mTOR信号合成蛋白质的,确实也是不错的。

如果做运动中补剂,BCAA确实是相当好的适配选择。

比如你刚开练时,肌糖原还比较足,身体里储存的氨基酸也绰绰有余;但高强度练四五十分钟以后,你想继续很好地完成剩下几组,上BCAA就很给力了。不像蛋白质,需要你分解拆成氨基酸再吸收,BCAA直接就可以参与合成代谢,快速补充肌蛋白合成的原料。

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所以BCAA的功能,一般是抗肌肉分解、缓解运动损伤,增强耐力等等,这方面各种资料不少,索队不重复了。

不过索队近期新看到的文章,还提出了BCAA在减轻中枢疲劳方面的作用,今天分享一下:

研究人员发现,给自行车越野赛运动员提供BCAA,可以延缓中枢疲劳出现的时间节点,提高身体机能。简单的说,是因为大脑感知的疲劳水平受一种信号(5-HT)控制,补充BCAA可以减少这个信号在大脑内的合成,所以中枢疲劳——很多人撸铁效果不好,不能最大化激活肌肉的一大阻碍,可以通过BCAA得到缓解。(Blomstrand,2006)

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之前641说BCAA提神效果比氮泵好,当时还觉得是他体质特异,现在想想可能是这个原因。如果对氮泵咖啡因有所顾虑的老铁,也可以尝试一下BCAA。

反正,作为运动饮料,BCAA是非常合格了。

●茶氨酸

茶氨酸这成分也是索队一直的钟爱了。不管之前评价氮泵还是抗皮质醇,这成分基本都不会落下。

茶叶里的主要功效成分,就是茶氨酸和表儿茶素。喝茶提神又愉快的体验,就源于茶氨酸。

研究人员认为,茶氨酸可以减少心理和生理的压力反应,缓解应激效果。(Kimura ,2007)

从个人感受上说,茶氨酸可以非常好地保证训练专注感,让人清醒的同时,神经又不至于过分亢奋。

对于新手或者咖啡因高敏感人群,索队不会推荐一上来就高因咖啡或者氮泵走起。这时候如果喝的补剂里有茶氨酸,确实是更温和又有益的选择。

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●HMB

HMB这成分火过一段时间,现在又没什么声音了。但事实上在抗肌肉分解这块,还是相当能打的。

HMB是亮氨酸的代谢物,对激活合成代谢的mTOR信号有额外效果,所以常年用来治疗老年人肌肉萎缩。

至于用在健身人群身上,主要是抗肌肉分解并促进合成代谢,尤其是对训练少的新手、或者是训练强度特别大恢复时间有限的老铁

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有研究得出每天3克HMB连续12周,相较于对照组,HMB组瘦体重多增加了12.7%,力量增长额外增加23.7%。(Lowery,2016)


●蛋白肽

蛋白肽听起来很高级,本质是一种小版本的蛋白质。

一般训练到后半程,体内氨基酸会消耗的差不多,当然,索队不会建议你奢侈的边喝蛋白粉边撸铁——蛋白质都去供能了。但补充一点非常容易吸收的蛋白肽还是可以的,而且还有额外的好处,比如减少炎症、降低应激反应等。(Chatterjee ,2018)


总结

总结一下,练中应该喝什么,

低配版上白开水即可,夏天流汗多的情况下可以加点盐。

高配版,BCAA走起,有条件可以一起补充点茶氨酸,hmb、蛋白肽——但必须说,现在市面上BCAA的配方还是比较单一的,你可能还得混着喝。

所以索队根据作为一个多年老铁的真实需求,设计了一款BCAA固体饮料——说是饮料,实际上是练中最佳补剂大合集:索队把前面提到的理想版本功效成分全配齐了,还额外加上了维生素B(维生素B6参与氨基酸代谢,运动人群更需要)和牛磺酸(能量饮料里必备成分)可以说是完美的训练饮料。