体育早餐3.21(西媒：空腹锻炼身体并不适用于所有人)

西班牙《阿贝赛报》网站3月7日发表题为《空腹锻炼身体真的有助于燃烧脂肪吗？》的报道，作者为梅莉萨·冈萨雷斯。报道称，许多人选择早起后空腹锻炼，实际要考虑各种情况，因为空腹锻炼并不适合所有人。全文摘编如下：

许多人选择早起后空腹锻炼，那么这个决定是好还是坏呢？

就像生活中的几乎所有事情一样，它的效果取决于具体情况，取决于起床时间、是否想吃早餐、有没有肚子饿……等等。此外，运动营养学专家法蒂玛·哈蓬表示，关于营养的说法也不是非黑即白，而是需要具体分析。

通常我们建议进食与体育锻炼时间之间至少间隔三小时，这样食物的消化就不会影响锻炼效果。但是如果你在早上7点锻炼，是不可能在凌晨4点先起来吃早餐的，对于这种情况，法蒂玛建议在头天晚上摄入碳水化合物，这样身体就有了足够的肌肉糖原储备，但肚子是空的，不影响锻炼效果。在开始锻炼前45分钟到1个小时时喝杯咖啡，也是不错的选择。

接下来，你要考虑各种情况，因为空腹锻炼并不适合所有人。首先，如果你不习惯空腹出门，或者无法忍受早上醒来饿肚子，那么法蒂玛建议你在开始锻炼前先吃片水果，并在锻炼过程中评估自己的感觉。

还有人锻炼前必须吃早餐，而且早餐也不影响他们的锻炼效果，甚至如果不吃早餐的话，他们就会感到有气无力。如果你属于这类人，那么可以吃完早餐再锻炼，尽管这不符合科学道理，但是即使建议你空腹，只要你认为空腹会让自己没力气，那么运动效果就会大打折扣，法蒂玛警告说。

如果你习惯不吃早餐，那么显然头天晚上你需要吃些烤肉和少许生菜，这样第二天才能坚持锻炼，“要看头天晚上吃的碳水化合物”，法蒂玛说，她还列举了很多新的选择，例如大米、面食、藜麦、土豆、红薯……

从运动角度来看，空腹走路历史悠久，因为我们的祖先要去森林里觅食，在找到食物前都是空腹走路。但是如今有些空腹锻炼的人追求的却是燃烧脂肪，那么空腹锻炼有没有这个效果呢？

要记住，要使我们的糖原水平真正降至最低状态，并不是一夜之间就能实现的。法蒂玛说，要达到这种状态，需要两三天不摄入水合物，并且做大量运动，这样才能减少肌肉糖原和肝糖原，真正处于促使人体使用脂肪来作为主要能源来源的良好的生理状态。

有研究指出，空腹锻炼确实有利于脂肪氧化，重要的是，任何形式的锻炼都要循序渐进，强度从轻到重，这样才能感觉更舒服。

专家鲁文·里奥建议说：“我认为，空腹锻炼可以改善某些生理适应性，这是非常有益的。但是燃烧脂肪的最佳方式是高强度的训练，这可以增加运动后氧气的需求量，从而可以更长时间地加速新陈代谢，而若想要更好地承受这种训练，最好还是让身体保有糖原，否则很有可能承受不了训练强度。”

鲁本·里奥建议，最重要的是选择让自己感觉舒适的运动方式，每天坚持，而燃烧脂肪只是日常锻炼的一个附带好处。（编译/王露）

来源：参考消息网