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德国世界杯带来啤酒(宣布重启!这座晴空下的啤酒之都向你敞开怀抱)

更新时间:2022-10-20 23:13:13

德国世界杯带来啤酒(宣布重启!这座晴空下的啤酒之都向你敞开怀抱)

德国世界杯带来啤酒(宣布重启!这座晴空下的啤酒之都向你敞开怀抱)

©katjen/shutterstock

时隔两年,全世界的啤酒节之父——德国慕尼黑十月节终于重启!在这场盛会期间,慕尼黑大街小巷都流淌着麦芽的香气,而为了弥补疫情以来两年的损失,今年的十月节更是将重头戏放在了接待外来游客这件事上——品牌宣传、旅游服务、便捷咨询一个不少。

作为巴伐利亚首府的慕尼黑可不只有啤酒,民俗、历史、街边的精品店和强大的工业,以及仅次于柏林的潮流文化都使这里更加精彩。

本年度的十月节即将于10月3日落下帷幕,让LP充当你的眼睛和向导,一起在慕尼黑穿梭吧!


啤酒,在慕尼黑的心脏跳动

München&Bier

在德国精神里,没什么比对啤酒的爱更为根深蒂固了。有句话说得好—“啤酒花和麦芽就在上帝的手中”,可见德国对啤酒有近乎宗教般的信仰。啤酒的酿造、消费和庆祝,可不仅是在世界最盛大的慕尼黑十月啤酒节(Oktoberfest)上才有所体现。

德国世界杯带来啤酒(宣布重启!这座晴空下的啤酒之都向你敞开怀抱)

©kamisoka/gettyimages

德国啤酒的酿造起源可追溯到日耳曼部落和之后的僧侣,所以酿酒还沿用着神圣的习俗。德国琼浆玉液的秘密要追溯到1516年,当时巴伐利亚通过《纯度法令》,要求啤酒厂只用4种原料酿酒—麦芽、酵母、啤酒花和水。法令在1987年失效,因为当时欧盟认为这种方法没有竞争力,但如今很多啤酒厂还在遵循这一规定,将之视为与化学方式酿酒竞争的营销武器。

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1983年发行的纪念《纯度法令》颁布450周年的邮票;©Deutsche Bundespost, Public domain, via Wikimedia Commons

慕尼黑北部凯尔海姆的威尔滕堡修道院(Kloster Weltenburg)是世界上最古老的修道院啤酒厂,这里出产的威尔滕堡Barock Dunckel,在2004年、2008年和2012年赢得了啤酒世界杯。这种轻柔丝滑的啤酒有麦芽和焙烤的回味。

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威尔滕堡修道院;©SimonWaldherr, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

受人景仰的啤酒厅或者啤酒花园是领略巴伐利亚啤酒魅力的最佳去处。人们来这里主要就是为了喝酒,虽然这里通常也供应食物。啤酒花园里一般允许人们外带食物,只要你坐在他们那些没有桌布的桌子前点些什么来喝就行。

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©Arne9001/dreamstime/图虫创意

有时这里还会有常驻的铜管乐队演奏音乐。有一种座位被称为“Stammtisch”,别想着能坐在这里(专为常客预留,找找铜匾或者其他标志!)。大多数情况下,啤酒花园都非常适合家庭欢聚,会附带游戏区域和儿童菜单。


慕尼黑十月节

Oktoberfest

每个懂啤酒的人都知道,所有啤酒节之父—十月节每年在慕尼黑举办。这个世界上最令人欢喜的啤酒节实际上从每年9月中旬开始,持续16天。

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©FooTToo/gettyimages

人们聚在特蕾西娅广场的草坪上畅饮,乐队的演奏者们憋红了脸为饮酒狂欢者奏乐助兴,成群结队穿着传统服装的当地人和外国游客一同豪饮作乐。

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©FooTToo/shutterstock

节日期间会消耗掉700万升啤酒,几乎所有农场的鸡都被烤熟了佐酒。所以,找一顶最喜欢的帐篷,拿起自己的一升装大酒杯,“啤酒龙头打开啦(ozapft ist’s)”

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©Kzenon/shutterstock

今年的十月啤酒节已于9月17日开幕,并将持续到10月3日。到今年,这场饕餮盛会已经举办了187届!今年,主办方全新推出了视觉设计和主题LOGO,并在入口处设置了提供咨询服务、纪念品购买的游客中心,展现了重启后的十足诚意!园区内共设置了17个大帐篷,21个小帐篷,旨在为家庭、派对潮人、异国游客等等人群提供多元的体验。

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十月节的品牌LOGO;©图源十月节官网,拍摄者Anette Göttlicher

更多信息可以访问十月节的官方网站:www.oktoberfest.de


草坪周边

在草坪最西端的是名人纪念馆(Ruhmeshalle),它守护着庄严肃穆的巴伐利亚导人的雕像,以及巴伐利亚雕像。该雕像是根据自由女神像雕塑打造的一座高18米的古希腊女战士雕像,手举橡树花环,一头狮子伏于脚下。

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©Martin Falbisoner, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

这个“铁娘子”的巧妙设计使她看起来似乎是立体实心的,但实际上你可以通过她的膝盖爬进她头的内部,俯瞰啤酒节时的壮观景象。


以啤酒为指南针,探索慕尼黑

Kompass in München

慕尼黑有嘈杂的啤酒厅、华丽的酒店休闲酒吧、栗色帐篷遮蔽的啤酒花园、时髦的音乐酒吧、由设计师专门设计的鸡尾酒殿堂,种类如此之多,以至于无论你处在什么情绪之中都能找到适合你的派对。

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©anandoart/shutterstock

总体来说,适合学生口味的地方大多位于马克西米连艺术区和施瓦宾区,而传统的啤酒馆和酒馆街则集中在老城区海德豪森区更吸引潮流人士,而盖尔特纳广场则活跃着多元文化酒吧和潮人聚集地。

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©RossHelen/terstock

巴伐利亚州首府的晴空下还有很多出人意料的王牌,民俗、古老的传统与漂亮的宝马车、设计师精品店和强大的工业并存。这座城市的物馆展示着一切,从艺术杰作到工艺珍品,乃至十月节的历史,而这里的音乐与文化仅次于柏林。

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慕尼黑英式花园的秋色;©aprott/gettyimages

LP一起,循着不同口味的啤酒芳香,畅游慕尼黑!当你游览完这座城市,再窝进各种特色小酒馆畅饮一杯,可真是酣畅淋漓~

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©FooTToo/gettyimages


马克西米连艺术区和施瓦宾区

即使是那些在慕尼黑只停留几小时的游客,也有可能发现自己已经置身于马克西米连艺术区,这个区域是慕尼黑艺术区(Kunstareal)所在地,周边都是顶尖物馆。


老美术馆

Alte Pinakothek

作为欧洲古典艺术大师作品在慕尼黑的主要收藏地,老美术馆满是14~18世纪诸多知名画匠的艺术作品。利奥·冯·克伦泽策划创建了这座新古典主义风格的神殿,即使你分不清伦勃朗和鲁本斯,这里仍不失为一个绝妙的去处。

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©Nenad Nedomacki/shutterstock

馆中藏品因其异乎寻常的上乘品质和艺术深度而蜚声世界,特别是德国艺术大师的作品,其中迈克尔·帕切尔的《教会四长老》(Four Church Fathers,1483年)和老卢卡斯·克拉纳赫的《基督受难图》(Crucifixion,1503年)尤为引人注目。

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©Peter Paul Rubens, Public domain, via Wikimedia Commons

此外,这一区域还有新美术馆、朋克风格的布兰德霍斯特物馆、古代雕塑展览馆、巴伐利亚国家物馆等等……等待你的造访。


英式花园

Englischer Garten

绵延的英式花园是欧洲最大的城市公园之一,在面积上足以和伦敦的海德公园和纽约的中央公园抗衡,它是当地居民和游客们最喜爱的游乐场所。小径在古老的橡树和枫树群落的阴影下蜿蜒,然后显现于阳光照耀下的葱翠草地中。

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©Rufus46, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

当地居民很在意公园的人气,因此对在公园中骑车、散步、慢跑的人都十分宽容友好。街头音乐家们常常要躲避孩子们踢过来的足球,而学生们则惬地躺在草坪上闲聊着那些错过的讲座。

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©Matej Kastelic/shutterstock

让人完全意想不到的是,在公园内慕尼黑最古老的啤酒花园中心,矗立着一座修建于18世纪的中国塔,当时整个欧洲都在为东方世界的一切而痴迷。

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©More pics than views…, CC BY 3.0 , via Wikimedia Commons

再往南,小山丘的顶部矗立着一座上镜率极高的圆柱凉亭。这座小型希腊寺庙建于1838 年,游客们摩肩接踵地登上这里,是为了欣赏慕尼黑天际线的美景。

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©Alberto Masnovo/shutterstock

在更南边还有一处富有亚洲特色的建筑—日本茶室,是为了迎接1972年奥运会而修建的。

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日本茶室;©X, Public domain, via Wikimedia Commons


不容错过

在英式花园最南端,你可以看到身着防寒泳衣的勇猛健儿们回旋于Surfing in the Eisbach的人造波浪间,还有许多游人倚靠在桥上为这些冲浪者欢呼加油。几年前,公园当局曾经试图禁止这项水上娱乐活动,但是冲浪者们成功地通过一场反对活动使得这一计划搁置了。

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©aluxum/shutterstock


老城区


玛利亚广场

Marienplatz

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©S.Borisov/shutterstock

作为老城区的心脏,玛利亚广场是一处非常受欢迎的聚集地,它在相对狭小的区域内汇集了多种元素。修建于1638年的玛利亚雕柱(Mariensäule)是整个广场的核心,是“三十年战争”期间为庆祝战胜瑞典军队而修建的。广场是整个慕尼黑最热闹的聚集地,从清晨到深夜都挤满了成群结队的游客。

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©Till Niermann, CC BY 3.0 , via Wikimedia Commons


圣母教堂

Frauenkirche

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©Sergey Novikov/shutterstock

地标性建筑圣母教堂修建于1468~1488年,是慕尼黑的精神核心,也是所有教堂中最高的一座。在市中心,没有任何一座建筑比这座高达99米、具有洋葱形圆拱顶的双子塔更高了。

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©Edelmauswaldgeist, CC0, via Wikimedia Commons

值得一提的是,巴伐利亚路德维希宏伟壮丽的衣冠冢就紧挨着圣母教堂的入口处,教皇本尼迪克十六世 (Benedict)及其前任教皇约翰·保罗二世(John Paul Ⅱ)的青铜纪念匾额则附于旁边的立柱上。


谷物市场

Viktualienmarkt

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©Xopolino, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

新鲜的蔬果、成堆的手工奶酪、一盒盒极具异域风味的橄榄、火腿、果酱、鸡油菌和松露—谷物市场是各种美味的盛宴,也是中欧顶级的美食市场之一。1807年,由于玛利亚广场已经难以容纳这座庞大市场,于是市场迁至此地。

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©Henning Schlottmann (User:H-stt), CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

这里多数摊位都是由传承了数代的家族经营。不妨采购野餐所需的食材,然后前往市场自带的啤酒花园,享用一顿啤酒户外午餐,顺便观察一下忙忙碌碌的商家们吧。


啤酒和啤酒节物馆

Bier & Oktoberfestmuseum

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©Burkhard Mücke, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

在这个广受欢迎的物馆里可以了解到有关巴伐利亚啤酒和世界上最著名的酒类狂欢节的一切。这座四层楼的建筑里满是古老的酿酒桶、具有历史意义的照片以及一些最早期的十月啤酒节徽章。

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©Burkhard Mücke, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

这座14世纪的建筑具有一些美好的中世纪特色,包括彩绘天花板和一间有明火的厨房。


Hofbräuhaus

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©Arnaud 25, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

所有来到慕尼黑的游客都应该来城内这艘啤酒馆中的“航母”朝圣,哪怕只有一次。这儿有足够的空间让你放松身心:有七叶树成荫的花园、一个紧邻铜管乐队的大厅、与巨大厨房相对的桌子,当然也有安静的角落。


海德豪森区


德意志物馆

Deutsches Museum

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©PNC/gettyimages

如果你是一个认为科学高深莫测、万分无聊的人,去德意志物馆参观一次,也许你会发现物理学和工程学比你想象的要有趣得多。花几小时来游览这座科技神殿,将是一次令人大开眼界的探 索发现之旅,其中的展品和演示无疑会给求知欲旺盛的年轻人带来惊喜。


州立民族学物馆

Staatliches Museum für Völkerkunde

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州立民族学物馆中的文物;©Daderot, Public domain, via Wikimedia Commons

州立民族学物馆坐拥来自非洲、印度、美洲、中东和波利尼西亚地区的艺术和工艺品富矿,其颇负盛名而完备的民族学藏品堪称全球第一。来自西方和中非的雕塑尤其令人难忘,此外还有秘鲁陶瓷制品、印度珠宝、木乃伊残件和库克船长(Captain Cook)时期的文物。

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©Daderot, Public domain, via Wikimedia Commons


和平天使雕像

Friedensengel

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©Guido Radig, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

和平天使雕像紧邻伊萨尔河东侧,高踞于一根高达23米的柱子顶端,旨在纪念1871年的《法兰克福条约》,该条约宣告了普法战争的结束。雕像的地基部分饰有金光闪闪的罗马风格马赛克。



你曾在慕尼黑品尝过啤酒吗?

你是否在啤酒节上留下过独特的回忆?

还有哪些目的地的独家味道让你流连忘返?

快来评论区和大家分享吧!


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