陕西甲鱼批发哪里进货最便宜(晋南这个农家乐黄河野生鱼类一个价，200多公里外西安食客常来吃)

图片上这两位年轻人是一对小夫妻，丈夫叫李彦坡，今年37岁，他们是山西省芮城县窑头村的农民，他们在芮城县黄河岸边礼教古渡口经营着一家“快活林农家乐”已经4个年头了，2017年11月的一个周日，摄影师和影友采风的时候偶然走进了这里，听他们讲述了自己的故事。

小李夫妻的快活林农家乐建在黄河岸边的礼教古渡傍边的杨树林里，古渡地处晋陕豫三省的交界地区，据史料记载古渡已经有了上千年的历史，黄河两岸的农民为了来往方便，现在古渡上还保留着铁船渡河的交通方式，黄河还修有沿河公路，所以这里有着一定的客流量，他们在这里经营农家乐还是很有眼光的。

小夫妻现在有一个女儿，一家三口在农村里只有一亩地，小李说自己结婚后就在当地干了8年的厨师，还跟上村子里的年轻人一起去了上海一家制版厂打工4年，还来公司又把他们20多个人调往了在俄罗斯的一家制版企业，在那边工作了3年半的时间因为公司没有给大家签证，被集体遣返回国。回国后他没有继续接受公司的安排，他觉得靠打工也难以养家糊口，所以就重操旧业选择了经营饭店。

2013年10月份经过考察他选择了在礼教古渡杨树林里开农家乐，他说2013年的时候当地几乎没有农家乐，特别是古渡方圆20里没有一家，自己生长在黄河边上知道这里的野生黄河鱼类非常好吃，所以就把野生鱼和土鸡作为主打美食来经营。开始起步贷款6万元建起了简单的厨房和餐厅。

经过四年的细心经营他们的快活林农家乐生意原来越好，还清6万元的贷款后又陆续改造经营了硬件设施，用赚来的钱陆续投资20多万元建起了厨房住房和9个蒙古包式的餐厅雅间，每天他做菜妻子打下手做服务员，从中午11点多钟陆续开始接待食客一直要忙到晚上8点多钟。

小李说一年的夏季是他生意最好的时候，一天最高的营业额在4000多元。每年要销售大量的黄河野生鱼有鲤鱼，草鱼，甲鱼都是自己闲暇时间从黄河里捞上来的，大量的野生鱼还是要从黄河沿途的农民手中去收购，土鸡也是自己放养在杨树林子里的，由于自己的野生鱼和土鸡从不掺假，所以吃过后的食客回头可很多，四年来除了当地食客还有陕西和河南的食客经常光顾，甚至西安市的几个客人时常开车专门来吃鱼。

现在小李做的最好的菜就是红烧黄河鲤鱼，几乎是来的老客人的必点菜。他说自己卖的所有黄河野生鱼都是一个价钱一斤32元，甲鱼一斤130元，土鸡清炖一只80元，河虾一份26元。

谈起经营农家乐的经验小李说，现在很多农家乐已经变味道了，叫的是农家乐其实做菜没有农家味道和城市的饭店一般无二，我做农家菜是纯真的农家风味，调料只用食油食盐农村酱油和花椒，其它的不用，食材就是野生黄河鱼类和自养的土鸡和田野里的季节性野菜。蒙古包里小李的妻子在整理卫生，里边还有空调设备。

小李说做农家饭越简单越好，复杂就失去了农家味道，做生意要诚信，农家就是农家，要有农家特色。

因为要抓紧时间拍照所以摄影师3个人只点了简单的小吃，一盘干炸小鱼，一盘炒河虾，一盘野菜蔓茄叶,一盘炸馒头。怎么样看着有食欲吗？吃着很舒服哦，下次一定要品尝一下他的红烧鲤鱼。

小李说今年已经赚了6万多元了，现在进入冬季是个淡季，但是客人还是不少，今天9个包间中午全是满座。想看到更多的百姓故事请点击右上角关注