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0-0闷平鱼腩(让舌尖痛快的美味,教你营养好吃的香焖鱼腩,香而不腻又解馋过瘾)

更新时间:2022-10-04 22:12:51

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“治大国如烹小鲜”,平常生活中的煎炸煮炒,每道菜口味都各不相同,每餐饭也都有着各自的特色,但是又都是一样的让人感觉幸福。鲜嫩可口的鱼肉一直是我非常喜爱的美食之一,烹饪做法也是有着许多选择,可以用来煎炸煮炖等等。其中,美味的香焖鱼腩就是很棒的享受了,越吃越香。

0-0闷平鱼腩(让舌尖痛快的美味,教你营养好吃的香焖鱼腩,香而不腻又解馋过瘾)

做好后的香焖鱼腩一打开盖子,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫,让人不自主地吞咽着口水。接下来,我们简单给大家说一说教你营养好吃的香焖鱼腩,香而不腻又解馋过瘾。

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美味的香焖鱼腩

食材:草鱼的鱼腩、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、香菜、蚝油、酱油、淀粉、盐

做法:1、先把食材都处理好,把鱼腩洗净后,去掉杂质,切成小块,加入适量的淀粉、酱油和盐,把鱼腩腌制一下;

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2、把香菜洗净后,去掉根部和坏的叶子等杂质,切成香菜碎;把葱姜蒜分别洗净后,切成葱花、姜片和蒜片;

3、然后热锅烧油,放入腌制好的鱼腩,小火慢慢煎炸,等到把鱼腩煎炸到金黄后,盛出来,沥干油;

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4、拿一个干净的碗,倒入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、酱油、淀粉和盐,加入一点水,搅拌均匀,做成料汁;

5、往砂锅里面放入一点油,放进去葱姜蒜,再放入煎炸好的鱼腩,倒入搅拌好的料汁;

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6、再加入适量的水,用中小火焖煮到食材成熟入味后,撒些葱花和香菜碎;即可;

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