我的家乡丹东凤城，初夏盛开的两种蔷薇勾起了我儿时难忘的记忆。

记忆之一——采刺玫朵儿

应该在村里小学读书时，每到夏季学校号召勤工俭学，其中一项任务就是到山里采刺玫朵儿花，采来卖给供销社的采购站。

老师告诉我们刺玫朵儿花是用来做玫瑰丝的，就是那时候的月饼有一种馅儿叫什锦馅的，其中就有玫瑰丝。采摘时会好奇的尝一下，真有一种甜丝丝的味道。

我们称为刺玫朵儿的主要是两种蔷薇科植物的花朵儿，就是题目所说的山刺玫和野蔷薇。一种是粉红色，一种是白色的。

植物科普——认识它们

山刺玫Rosa davurica，也叫刺玫蔷薇、刺玫果、红根。蔷薇科蔷薇属植物，直立灌木，茎有带黄色皮刺，花瓣粉红色，果近球形或卵球形，红色，光滑，花期6-7月，果期8-9月。

分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西等省区。多生山坡阳处或杂木林边、丘陵草地，朝鲜、俄罗斯西伯利亚东部、蒙古南部也有分布。

野蔷薇Rosa multiflora Thunb，也叫刺花，也是蔷薇科蔷薇属植物，攀援灌木，花瓣白色，宽倒卵形，果近球形，直径6-8毫米，红褐色或紫褐色。

《中国植物志》记载该植物分布于“江苏、山东、河南等省。日本、朝鲜习见”，但是我们丹东凤城这种应该就是野蔷薇。

记忆之二——吃刺玫果儿

到了深秋，甚至冬季，在山里见到刺玫果会把它当零食吃，酸甜的味道，就是果肉太少，只是一层皮儿，而且里面的种子还有许多毛，沾到舌头和嗓子都很难受。

在那个年代（上世纪八十年代）家里几乎没有什么水果，只是山里有什么就吃什么而已。

山刺玫和野蔷薇的经济价值

两种植物的花、果及根均可入药，特别是刺玫果，含多种维生素、果胶、糖分及鞣质等，入药健脾胃，助消化。根主要含儿茶类鞣质，止咳祛痰，止痢，止血。

花香味浓，可加工成“原色糖玫瑰”及“玫瑰酱”。还可制成“玫瑰花茶”，既可解渴降暑，又可防病治病，花也可提炼高级芳香油 。

果肉富含维生素及多种氨基酸，营养价值很高 ，熟后变软、味甜、可生食。

刺玫果果胶和糖含量均较高，可做果糕果酱和果泥等，也可酿果酒，或制饮料，或作为提取维生素的原料果实还可提制桔黄色染料及拷胶。种子可榨油，供制肥皂用。

开发利用野蔷薇被认为是极 有 开发利用价值 的第 三代果品 ， 瑞典称其为“ 未来的果树”，智利称为“ 灌木果树 ”。国外很多国家把 野蔷薇视为维生素和医药工业的主 要植物原料。