中超哪里的草皮质量最好(告别“菜地”！中超聘请世界顶级草皮大师 用黑科技种草)

中超联赛的持续进步是有目共睹的，近几个赛季中超因购买力强大也成为世界上最具影响力的联赛之一，天价球星和大牌名帅云集，似乎“买谁”都不再是什么新闻。最近，河北华夏幸福队却硬是“买出了新闻”。

工作中的贝尼托·马特奥（资料图）

该队在新赛季开始前引进了西班牙马洛卡俱乐部的园艺主管贝尼托·马特奥，此君可是大名鼎鼎的园艺草皮维护专家。他对中国赛场的草皮问题，包括演唱会占用球场、专业球场变“菜地”等问题都了然于胸。

华夏幸福的这一小步，无疑是中国足球职业化的一大步！贝尼托在北京接受成都商报记者独家专访时表示，他会帮助中超的草皮质量向五大联赛看齐！

草皮是块“心病”

西班牙大叔每天早上6点就开工了

2018年，中超球队华夏幸福新上任的的草皮专家贝尼托·马特奥很忙。

这位身材有些发福，几乎已经谢顶的西班牙大叔为了选择主场合适的草种，在西班牙和中国之间来回奔波，在种子撒下的那一天开始，每天早上6点就出现在球场，对草皮的生长情况进行全方位的监测，经常忙到很晚才回家。

早在去年5月份的时候，华夏幸福就曾发起了中超第一次全民票选球场方案的活动，当时华夏幸福给出了多家世界一流的专业足球场建设方案，球迷也纷纷参与投票，对华夏幸福准备在中超建设世界顶级的专业足球场表示称赞。

不过，有专业球场没有专业的草皮可不行，草皮问题始终是困扰中国足球的一块心病。在2017赛季，江苏苏宁主场草皮就曾因为换季草养护的问题，变成一片“菜地”，严重影响比赛的质量和观赏效果，用来开演唱会更是被各方诟病。

来中国之前，贝尼托就对中超各俱乐部的草皮质量感到非常遗憾，他说：“我最开始从电视上看到中超的草皮，感觉不算好，中国在草皮养护方面和欧洲有很大的不同，像英超、西甲在内的五大联赛在维护草皮方面都有一套方法，而中国在材料、机械方面都有所欠缺，所以我来到中国就是为了提升这些。”

从卡车司机变草皮专家

华夏幸福主教练佩莱格里尼向俱乐部推荐

作为世界顶级的园艺草皮维护专家，贝尼托曾在国米、马拉加、瓦伦西亚等欧洲豪门工作，是这个领域最知名的人才之一，在去年11月，贝尼托与华夏幸福签约了两个赛季。

贝尼托进入草皮维护领域已经22年了，他告诉成都商报记者，在成为草皮养护专家之前，他是一个卡车司机，因为觉得工作乏味，在一个偶然的情况下，进入了马拉加俱乐部，开始了草皮养护的工作。“刚一接触这个工作，我就喜欢上了，这是我一生的职业。”贝尼托也从此成为西甲赫赫有名的草皮专家。

华夏幸福主教练佩莱格里尼向俱乐部推荐了贝尼托，“我在西甲和意甲都工作过，国际米兰和瓦伦西亚这样的球队他们对草皮的要求非常高，这是因为他们都踢过欧冠，人们通过电视能看到这家俱乐部主场草皮养护的情况，俱乐部不希望通过电视转播让观众看到草皮踢一下就掀起来了，也不希望因为草皮的原因造成球员的受伤，好的草皮不仅能减少球员受伤，也会让比赛更加好看。”

说起五大联赛的草皮，贝尼托打开了话匣子，“以英超为例，西布朗山楂球场的草皮是采用了95%的真草 5%的假草混种而成，这是因为德国、法国、英国在冬季的下雨量比较大，而冬天恰好是这几个国家联赛最密集的时期，这样的搭配可以让草皮固定，保护草根不会轻易在比赛时被球员破坏，同时也让雨水排得更快。但根据不同的地方、不同的气候，真假草比例也各不相同，在西甲有三支俱乐部在使用这种方式，其中比利亚雷亚尔和巴萨就使用的是英超这种比例，皇马也是使用真假草搭配，但比例是不一样的。但因为这种搭配需要的资金比较大，并不是所有的球队都能满足这个条件。另外一点是西班牙的气候条件比其他国家要好，所以不这样做也能满足比赛的需要，就中国的国情来说，北方也可以不用真假草搭配的方式。”

这份工作非常复杂

比赛后草皮还需太阳灯照射

贝尼托上任已经有2个多月了，在这段时间里，他对中超俱乐部使用的草皮也进行了深入的了解，对于中超的草皮落后于五大联赛，他给出了自己的见解，“首先是种子问题，在五大联赛的足球场上，使用的是足球场专业的草种，仅使用草地早熟禾、高羊茅、黑麦草、百慕大草这四种草，其中百慕大草是在夏季使用。在中超，没有欧洲这么专业，比如百慕大草有中超球队在春、秋两季就在使用，当然效果就不好了。其次是材料使用方面，比如国外使用的是硅砂（石英砂），在有草皮的基础上进行使用，但中超很少使用。在草皮生长层，中超俱乐部一般使用的就是细沙，这是不利于草皮固根的。而最大的问题是草皮养护方面没有达到欧洲的水准。我们要有正确的方式方法进行草的养护，还要有合适的机械来进行养护，更要配备有资质的草皮养护人员。”

在草皮的养护方面，贝尼托表示：“在欧洲一般有两种模式，一种是大的俱乐部邀请外部的公司进入做专门的草皮养护，另一种就像我一样受聘于一家俱乐部，由我主导草皮养护。”

如何成为一名合格的草皮专家，贝尼托认为这是一个非常复杂且长期的过程，“这份工作非常复杂，特别是季节变化对草皮养护造成了很大的困难。尤其在夏季，因为夏季气温非常高，这时草皮容易生病，如何进行维护，如何给草皮治病是非常难的，而且四季的变化造成不同的生长条件，对草皮造成不同的影响，这就需要每个时间段要有不同的对待，而且如何确定草皮根部的生长，也非常困难。干好这份工作不是只看书就能达到的，有一些草皮养护的基础知识很重要，更重要的是在工作中通过一天天的积累来获取这样的知识，包括肥料的配比，包括水的供应系统、如何做场地的分析，这些东西我们都要有一个非常好的掌控。”

在贝尼托之前的工作中，除了平时时刻关注草皮的一举一动，一旦比赛结束后，包括贝尼托在内的草皮养护人员也会立刻对草皮进行检查，并且使用太阳灯照射，保证草皮的恢复。

引进高科技设备

建议使用球场加热系统

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贝尼托上任后，已经把华夏幸福的主场“掘地三尺”，“在肥料和沙子上也已经和国际接轨，我们也使用了专业的灯光设备，保证草皮有合适的光照，同时也购买了草皮病虫害监测设备UVC紫外线杀菌灯，用来对草皮进行杀菌，这也是引进到中国的第一套设备，在机械方面也配备了专门的耕草机进行草皮养护。现在我已经向俱乐部申请，配备一个草皮养护团队，目前这个团队有两名俱乐部员工，和一个其他公司的工作人员，慢慢的还将会对这个团队进行补充，我希望这个团队的每个人都是一个多面手。现在进行的这几方面的改进对草皮养护有很大帮助，我也希望未来通过努力让草皮达到五大联赛的水准。”

贝尼托·马特奥的工作照（资料图）

有非常好的排水功能是目前所有中超球场能达到的功能，但贝尼托的愿望不仅仅如此，“五大联赛的球场都有非常好的排水功能，更有一些球场具有加热功能，所以观众在电视里就能看到，即便是冬天下雨时间比赛，比赛场地也像绿地毯那样漂亮舒适，保证给双方球员一个非常良好的比赛环境。在中国北方天气冷，可能会使用到加热系统，但德国、法国这些在冬季非常寒冷的国家，也不是所有的俱乐部球场都会配备球场加热系统。意大利冬天也非常冷，在我到国际米兰后，球场也没有加热系统，后来我向俱乐部建议使用球场加热，国际米兰最开始只选用了一块场地来试用，半年后发现效果非常好，后来另外四块场地也使用了加热系统。在力所能及的情况下，我也希望以后中超北方的球场也能有加热系统。”

对贝尼托来说，草皮就是他的一切，这位西班牙大叔平淡地说：“我没有固定的工作时间，完全取决于草皮养护的需要，草皮让我什么时候起床，我就什么时候起床。”

成都商报客户端记者 欧鹏 发自北京

图据受访者

编辑 杨渝彤