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为什么nba球星不吃猪肉(你知道么,詹姆斯宁愿饿着也不吃猪肉,运动员为何如此抵制猪肉?)

更新时间:2022-07-31 08:31:32

如今NBA,许多职业球员,如詹姆斯,库里,杜兰特都有着天价的薪水,他们都得到了至高无上的荣耀和巨额合同,这些高薪来自他们的球技,还有他们的身体条件。作为球员,他们要将自己的身体状态保持到最好状态,才能让篮球生涯持续得更长久,除了每天的训练,饮食也是很重要的一部分。

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在其中,詹姆斯可谓将节食的控制发挥到极致。詹姆斯刚刚进入NBA时候,身体状态还算不错,但当时的小伤还是不断地,很容易体力透支。之后,詹姆斯雇佣了最好的私人营养团队进行体能升级,其中营养师就有数人,营养专家直接对詹姆斯的要求就是禁止吃猪肉。根据詹姆斯身边的朋友的说法,自2010年起,詹姆斯就再也没有吃过猪肉了,宁可饿着也不吃猪肉,所以严格的节食计划才是让他保持健康长久的关键。

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在美国NBA篮球运动员的食谱中,牛肉是一种最重要的蛋白质来源,牛肉和猪肉均含优质蛋白质、膳食纤维、多种维生素、微量元素和人体必需氨基酸,但猪肉蛋白含量低于牛肉,每一100克猪肉蛋白质含量为16.7克,牛肉100克蛋白质含量为20.3克。肉食按蛋白质,卡路里的大小,大体可以分为:猪肉羊肉牛肉鸭鱼鸡。因此美国营养学家建议运动员多吃牛肉而不是猪肉。由于牛排比猪肉更接近外籍球员的运动需求,可以迅速提升身体能量。

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猪肉是很多肉中脂肪含量最高的一种肉,假如食用大量猪肉,就会在身体中快速分解成脂肪,如果经常食用,脂肪就会越堆越多,也很容易导致各种疾病出现,那么无论是平时训练还是在运动场上,都会给运动员带来极大的不便。假如因吃猪肉太多而引发疾病,又加上身体不好,同时还要进行高强度的锻炼,身体肯定会吃不消,假如不停止训练甚至治疗,会导致更加严重的后果。

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NBA营养专家推荐,在高运动量下,多吃含铁质、有助于高强度运动的营养补充剂,而牛肉的含铁量最高。而且肌氨酸也很丰富,它们对生长肌肉、增强肌肉力量都非常有效,还有就是牛肉中的维生素B6含量也很高,能够快速地促进蛋白质的代谢与合成,在紧张、激烈地比赛后有助于身体恢复。

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还有就是现在很多养猪户为了自身收入较高,会让猪吃瘦肉精,这种养猪户很常见。对普通老百姓而言,瘦肉精的危害其实还是挺大的。但对NBA球员来说,身体上的伤害并非最主要的原因,最主要的原因是,这类物质实际上是含有兴奋剂成分的,全世界的竞技赛场都是禁止使用兴奋剂的,如果运动员在不小心误食含有兴奋剂的食品后,会在进行比赛前体检时出现阳性,每天都辛苦训练,最后没能参赛,真是太遗憾了。

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NBA现在流行着一种素食文化,许多人实践并且尝试吃纯素食来改善身体健康,比如代表人物,欧文和利拉德就是通过远离动物食物来调节健康。素食文化是“小球时代”应运而生的,运动员为达到更快的速度,从而减少肉食的食用,以达到减掉体重的效果,减少身体某些重要部分、脚踝、膝盖等的负荷。所以说现在不仅仅是抵制猪肉,NBA的很多球员都变成了素食主义者。