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柠檬鸡爪的汤汁可以二次使用吗(网红嗦指“柠檬鸡爪”)

更新时间：2022-07-26 08:39:31

柠檬鸡爪的汤汁可以二次使用吗(网红嗦指“柠檬鸡爪”)

好做好吃上瘾喝点小酒太美啦

By 美味小白大韭菜

用料

鸡爪 600克
柠檬一个
小米椒 6个
葱 1根
香菜多来
姜片 8片
花椒 1小把
料酒 2勺
陈醋 3勺
生抽 6勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
蒜末两头
香油 1勺
鸡精 2勺
大料 2个

做法步骤

柠檬鸡爪的汤汁可以二次使用吗(网红嗦指“柠檬鸡爪”)

1、多肉鸡爪准备好大概600克 10根洗干净减去指甲锅中放水放鸡爪料酒花椒大料葱和姜大火开煮上10钟

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2、香菜只要根茎喜欢多放点切断两头大蒜切沫小米辣切断一个柠檬扣掉籽切片备用

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3、鸡爪煮熟后过凉水2次冰水浸泡1次大概10分钟之后脱骨这个大家试着操作很好整我是大骨节用手脱掉小骨节就留给我的嘴巴脱骨

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4、然后来个灵魂酱汁锅中放食用油放两大勺白糖中火熬制化开千万别熬制糊锅一直搅拌

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5、然后放蒜末炒香

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6、之后放酱油陈醋鸡精盐耗油香油不停搅拌熬制粘稠关火放置凉透

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7、这就粘稠啦

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8、将小米辣柠檬片香菜段放入鸡爪盆中

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9、倒入灵魂酱汁

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10、用手不听按摩不停抓抓到柠檬只剩下一圈皮大概5分钟然后保鲜膜包好放冰箱冷藏一夜

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11、第二天你就吃到小辫子都吃飞的酸辣鸡爪

小贴士

都来试试马上夏天了喝酒没有下酒菜怎么能行！

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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