伊达公子为什么是公子(退役后的伊达公子在做什么?教练还是网球解说?都不是)
更新时间:2022-07-25 04:15:53大多数网球选手在退役后依然做着和网球相关的工作,有人成为教练,有人做解说员,不过前世界第四日本名将伊达公子在第二次退役后选择了一个完全不同的职业,她于2013年8月在东京开了一家名为Frau Krumm的面包店,主营德式、法式和日式面点。
接受《日本时报》的采访时,伊达公子说道:“在我二十岁左右去欧洲旅行的时候,我爱上了面包。在那之前,我只喜欢日本食物,但是在欧洲,我去了一些超棒的面包店和咖啡店,我的口味开始有了改变。
每次我去一个新城市,我都试着寻找一些不同的面包店。在我结婚之后(注:伊达公子嫁给了德国职业车手Michael Krumm),我对面包的爱变得愈发强烈。我并不满足于寻找新的面包店,我也想自己开一家面包店。
我喜欢法式面点,但是东京有太多家法式面包店,所以我决定更多地专注于德式面点。考虑到这个,我决定用‘Krumm’作为店的名字,而不是‘Date’。虽然我和Michael离婚了,但是我们仍然是好朋友。
他可能是店里最忠实的顾客,不时地来买brezel或laugencroissant,这两种在南德都非常受欢迎。”
她还提到对店面的尺寸很满意,并不想扩大店面:“我并不喜欢太奢侈的东西。这是个地理位置很好的小面包店,对我来说这就足够了。我并没有什么野心。这附近新建了很多办公室,所以顾客数增多,但是影响并不是很大。总的来说,一切都很稳定,我很喜欢这样。”
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