当前位置：网站首页> 体育知识 > 陕西甲鱼批发市场哪里有(探访海鲜市场：销售进入旺季鲜虾带鱼挑选有讲究)

陕西甲鱼批发市场哪里有(探访海鲜市场：销售进入旺季鲜虾带鱼挑选有讲究)

更新时间：2022-07-20 06:42:19

西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者丁文文）今天（1月28日）是小年，距离除夕之夜越来越近了，不少人已经在张罗年夜饭的食材。海鲜市场也进入一年一度的销售旺季。那么，这些肥美的海鲜要怎么挑选？都有哪些小妙招？

1月28日上午，记者来到西安西郊的一个海鲜批发市场。摊位前人们大包小包的选购着年货食材。带鱼、深海鱼头、波士顿龙虾等海味被识货的主人带回家。一些商贩告诉记者，这两天生意挺红火，龙虾、帝王蟹、三文鱼、冻虾销路都不错。目前，以500克为计量单位，活甲鱼约在40元、珍宝蟹约在100元、帝王蟹约在200元、带鱼约在20元左右，预计在农历二十八、二十九前后销售还会再次走高。不过，对于咱北方人来说，这满市场的“海鲜海味”，是不是让您看花了眼，不会挑了呢？海鲜商贩李先生告诉记者，选择海鲜海产，首先要看新鲜度，原则就是：活蹦乱跳。其次就是看个头、掂重量。像波士顿龙虾，公虾吃肉，母虾吃籽。

记者：“你现在手上拿的是什么？”

海鲜商贩李先生：“这是一个母的龙虾，像这个也是母的。”

记者：“怎么区分呢？”

海鲜商贩李先生：“母的尾巴宽一点，公的尾巴窄一点、尖一点，像这个就是公的，尾巴是尖的。”

喜欢吃螃蟹的消费者可以选择珍宝蟹、爱吃蟹黄蟹籽的建议可选择面包蟹。如果喜欢刺身，三文鱼也是不错的选择。

海鲜商贩李先生：“三文鱼要选口感深一点的，颜色深的口感嫩一点，保质期16天。”

记者发现，市场上主要销售的带鱼有两种。除了体型不同之外，眼睛颜色也不一样。商家告诉记者，作为带鱼主要有冷水带鱼和热水带鱼之分，像舟山带鱼就是冷水带鱼，个头虽小，但肉薄细腻，口感更好。最后，如果您想在家里“囤”点冻海鲜，记得要选择一些色泽鲜亮，包装完整的哦。

上一篇: cba为什么砍人战术(蛇打七寸！CBA针对球员的弱点布置的战术，都有哪些？)

下一篇: 为什么中国队没有加入世界杯(中国男足为何打不进世界杯？前绿城主教练，说出了13亿国人不愿承认的实话)