德国啤酒(9款“热门”德式啤酒,高名气,品质好,都是啤酒爱好者的心头好)
更新时间:2022-11-01 18:23:55到了夏季后,啤酒是除了水和饮料以外,大家最常喝的东西了,乃至全世界,啤酒的身影都出没着每个角落。
提起酒来,每个国家都有着一些特色美酒,白酒大家立刻就能想到我们中国,提起红酒我们会想到法国、澳大利亚等国,提起威士忌,我们会想到苏格兰,而提起啤酒,最出名的当属德国和比利时
特别是德式啤酒,一度成为“醇啤酒”的代名词。
德国啤酒之所以出名,在于它的传统的酿酒工艺上,早期德国啤酒只用水、啤酒花和麦芽进行酿制啤酒,直到后来才融入了更多元素,这也是德国啤酒基本口味的由来,主要口感以酒花的苦味为主,但是辅料却加入得很少,最大程度保留了啤酒原来的味道。
德国同时也是世界上产酒最多的国家之一,关联的啤酒品牌多,但若论比较热门的德式啤酒,可能就是以下9个品牌,高名气,品质好,都是啤酒爱好者的心头好,看看大家喝过其中的哪几款?
1、柏龙(保拉纳)啤酒&百帝王
单瓶容量::500ml
酒精度数:5.5度
麦汁浓度:12.5度
把这两个德式啤酒放一起说的原因,是因为这两款啤酒实在太像了,名气不相上下,品质优异,而且都是德啤中的最推荐款。
两款酒都非常经典,同样可以闻到酵母和麦芽的香味,香气不是很出挑,但中规中矩,酒液也是很好看的金黄色混浊液体,泡沫多且持久,还带有一种浓郁的小麦味和果味,后调微,喝完也是沁人心脾的。
总体上味道十分均衡,平衡感不错,属于口粮酒的入门款,德式小麦酒,选这2款都不会后悔。
但若让我选,我更会选择柏龙,哪怕百帝王酒价更便宜点,但这几年的百帝王啤酒的酒味有点偏淡了,反而柏龙更适合我的重口味。
2、范佳乐(原教士)啤酒
单瓶容量:450ml
酒精度数:5.0度
麦汁浓度:11.8度
经典德式小麦啤酒,打开瓶盖可以看到酒气缭绕的感觉,让你理解什么叫“云雾状酒体了”。
倒出的泡沫厚而多,酒色是暗黄色,入口就有香醇的小麦香味。还伴有酸甜的果味,最后虽然有一丝干涩,但好在不苦。
酒的浓度不高,比较沙口,但喝不出酒精感,总体上虽然有点一般,而且自从被百威收购并国产化酿制后,品质和口啤一直都两极分化。
但我认为其实品质还好,普价在6~7元左右,和很多国产水啤相当,所以销量一直很高,一点不影响它性价比之王的地位。
3、爱尔丁格
单瓶容量:500ml
酒精度数:5.3度
麦汁浓度:12.6度
这款淡啤酒的颜色较透亮,整体颜色偏黄,它来自于世界上最大的小麦酿酒厂,开罐即有小麦的香气混着蜂蜜的香气扑面而来,泡沫丰富,前调没什么感觉,中段有一种苦涩感,后来苦味就消失了,感觉这款酒的口感真是友好。
4、奥丁格
单瓶容量:500ml
酒精度数:4.9度
麦汁浓度:11.5度
经典德式啤酒之一,出产的啤酒产品众多,而且款款品质都不错,像5,0啤酒、斯坦根等都是奥丁格旗下的。
麦芽的香气、金黄的颜色,还有十分厚实的泡沫,都是奥丁格的特点,口感清爽细腻,就像咖啡一样,虽然苦但却让人回味无穷,最后竟然还能品出一丝丝的甜,大有喝下一口就停不下来的架势,啤酒易饮度高,对小白十分友好。
5、唯森小麦啤酒
单瓶容量:500ml
酒精度数:5.4度
麦汁浓度:11.5度
巴格利亚式小麦啤酒有一种浑浊感,入口清爽还带着酵母的芬芳,打开瓶盖就能闻到扑鼻的酒香气,倒入杯中是金色混浊液体,泡沫十分多且入口细腻,泡沫十分持久。
入口是小麦味和水果混合香甜味,醇厚感强,余味还有干涩感,但绝对没有苦味,酒体总体偏轻,比较丝滑,口感适中,沙口感也是可以接受的,酒精感基本是尝不出来,整体口感平衡,是款不可多得的佳酿。
6、贝克啤酒
单瓶容量:500ml
酒精度数:5.0度
麦汁浓度:11.2度
这款被誉为德国最畅销的啤酒,据说买它的人不在少数,而且在90多个国家都有销售点,最后被百威收购了。
这款酒最显著的特点就是苦感重,但价格适中,属于大众化啤酒。
7、艾英格
单瓶容量:500ml
酒精度数:5.8度
麦汁浓度:13.3度
艾英格啤酒有着独特而迷醉的酒质口感,香蕉味和麦香味混合在一起搭配出了非常奇特的味道,尝起来酒体饱满、醇厚,入口十分顺滑。
和其他德式小麦啤比起来,它也是十分有特色的,比教士、柏龙等德式啤酒冲出的泡沫要多一些,唯一的缺点就是价格有点小贵。
8、考尼格啤酒
单瓶容量:500ml
酒精度数:4.9度
麦汁浓度:11.3度
考尼格总部位于莱茵河和鲁尔河交汇处的杜伊斯堡,因为考尼格皮尔森啤酒而被世人所熟知,属于德国皮尔森酒的开创者。
此啤酒入口甘甜清爽,具有皮尔森酒最经典的特征,沙口还提神,一边喝这款啤酒一边撸串,绝对是一种人间美味。
个人觉得小麦白啤,黑啤不太适合夏季饮用,选择拉格系列的要多一些,而皮尔森又是拉格中“大师”以苦口出名,喜欢杀口力大的酒友可以选择这款酒。
9、捷发啤酒
单瓶容量:330ml
酒精度数:4.9度
麦汁浓度:11.3度
捷发啤酒也是个非常出名的德式啤酒,历史悠久,成立于18世纪40年代,这款酒的名称,也是以总部位置命名的。
本质属于“无糖干啤”,正宗皮尔森系列啤酒,所以苦味指数较高,达到40,更适合啤酒爱她者品鉴。
德国啤酒品牌量,和我们中国白酒一样都是多不胜数,受欢迎的、热门度高的德式啤酒当然不止以上9款,大家还有哪些好的德式啤酒推荐,不妨下方留言评论,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注 收藏 点赞以当支持。
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