世界杯期间补水(踢一场球减重3公斤？盛夏中超，防暑很重要)

记者寒冰报道 中超联赛已如期在上周末开幕，梅州和海口两个处于亚热带地区的赛区，虽然近期雨水充沛，气温比预期略低，体感较为舒适，但毕竟平均气温相对北方地区还是要高不少。长春亚泰与广州城比赛的傍晚（17时30分）气温就超过了32℃，地表温度更是高达35℃。而且，随着夏季和联赛第二阶段陆续到来，两个赛区的气温还将继续维持高温状态。而比赛时间即便是19时之后的晚场，地面温度也很难低于30℃。

通常北半球亚热带各国职业联赛在6-8月的酷暑期均进入休赛期，卡塔尔世界杯更是史无前例推到初冬的11月，就是为了避开中东夏季的高温期。回到国内，中超扩军加上赛程紧张密集，大量比赛不得不集中在炎热的夏季。

​在昨天进行的赛前发布会上，山东泰山主帅郝伟就表示：“天气确实很热，上场球下来球员基本上能掉3公斤，现在球员首先在恢复体重。”如何让球员们战胜酷暑，保证身体健康和赛事顺利进行，是教练、球员、球迷们关注的焦点之一，更是运动科学界的重点研究目标之一。

资历较老的球迷一定还记得：1994年美国世界杯，因为洛杉矶的酷热天气，德国球星克林斯曼在90分钟比赛后体重整整下降了3公斤！2018年在澳大利亚黄金海岸举行的英联邦运动会马拉松比赛，苏格兰长跑名将卡勒姆·霍金斯就在30℃高温下昏倒。他被观众们放置在路边长达几分钟，才有医护人员赶到救助他。

​普通人看来，仅仅几分钟的延迟可能很轻微，中暑也是常见疾病，但若不迅速治疗热衰竭，同样可导致严重后果。几个月前，美国橄榄球运动员乔丹·麦克奈尔就在马里兰大学帕克分校训练时中暑，因长达1小时救护车才赶到，他最终不幸去世。

​英国圣玛丽大学的运动科学家保罗·霍夫表示，至少从1930年代开始，运动科学界就已开始研究极端环境下运动对身体机能的影响。如何正确地在炎热条件下训练和比赛，适应和降低患热病的风险，也是顶尖职业体育界关注的焦点。

​卡塔尔世界杯，组委会成功将夏季举行的传统改在冬季，就是为了全面降低炎热气候带给球员的影响。多哈骨科和运动医学医院Aspetar研究主管拉齐奈斯表示，虽然最近30年相关研究取得了长足进步，但随着地球变暖导致的高温和暴风雨、台风等极端天气愈发频繁，这给体育界带来了更大的挑战。

​2021年夏的东京奥运会，是有记录以来最热的奥运会，而今年夏季的全球气温又将再创新高。职业运动员必须制定更有效和个性化的热适应策略，尽量减少热暴露，运动团队的医疗组也要在必要时提供快速护理，避免麦克奈尔的悲剧再次发生。曼彻斯特的英国体育学院生理学家劳拉·尼德汉强调，在高温（运动科学界定义为30℃以上）条件下比赛可能会很可怕。2016年里约夏季奥运会前，她一直在帮助英国铁人三项运动员防备可能的高温天气。

​近年针对适应高温的训练环境已有很大改进，以前是前往高温训练营或在恒温环境舱训练，但重点都只是运动员们在高温下度过的时间，而非考虑优化他们身体的适应方式。现在，顶尖运动员已开始全面普及“受控热疗”，先是进行30分钟的运动让核心体温达到38.5℃（超过正常健康范围），然后通过桑拿或继续进行温和运动，将这个体温再保持30-60分钟。5-10天的“受控热疗”训练中，运动员可经历许多生理适应，包括增加出汗率、降低心率、提高运动舒适度和降低静息核心体温。

近年职业足球界引入了补水时间，作为高温条件下降低中暑风险的尝试。但这仅仅是运动“避暑”的手段之一，更重要的还是要准确了解运动员的个体耐热差异，以及身体如何调节体温的上升。

​顶尖职业运动员都有个性化的训练和康复计划，也应该有个性化的“避暑”计划。研究表明，这种“受控热疗”训练，女性运动员的适应期普遍长于男性。英国拉夫堡大学运动科学家李·泰勒强调，随着高温天气的明显增加，运动员应该将适应高温作为优先选项。

​2015年北京田径世锦赛上，只有15%的参赛者完成了5-30天的高温适应训练。而到了2019年多哈田径世锦赛，已有50%的参赛者完成了高温适应训练。赛前冰浴是降低核心体温并减少热量不利影响的有效办法，但并非所有人都意识到这一点。炎热天气下给运动员迅速降温是最重要的，这也是国际足联从2014年巴西世界杯开始引入“补水时间”的主要原因，但补水时间仅有1-3分钟，而且必须是气温在32℃以上才允许。

​越来越多的赛事组织者都在考虑将比赛设在气温更适宜的日期，同时提供冷水浸泡准备。去年的东京奥运会所有比赛场馆，绝大部分欧洲、亚洲顶级职业联赛的体育场，在更衣室淋浴间都备有冷水袋、冷毛巾等。2015年法国健康设备制造商Bodycap还开发了遥测药丸，无需佩戴显示器即可追踪运动员体温。毕竟，自1995年以来平均每年都有3名足球运动员死于中暑，防患于未然是必须的举措。

​为了全球市场，转播商经常在7-9月欧洲炎热的中午和下午安排比赛，以便照顾远东的观众，这在客观上增加了职业球员的中暑风险。据估计，2%的脱水阈值会影响运动表现，运动员赛前处于“正常补水”状态(正常的身体水分)，“避暑”主要目标是比赛中尽量保持不超过2%的水合作用状态，保证有规律的碳水化合物摄入，从而降低运动状态下降，以及保护球员健康和生命安全。

​总而言之，炎热是职业球员在赛季中最大的“天敌”，绝不可掉以轻心。