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指尖像被辣椒辣到(五彩椒养养能结3斤果,老妈做成辣酱,1顿能吃三碗饭)

更新时间:2022-10-31 18:14:04

花花今年春天种了一棵五彩椒,结出的果子五颜六色,足足观赏了大半年,最近正好是收获期,采了一大捧拿去做泡椒,那味道堪称一绝,香的花花一顿能吃三碗大米饭。


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五彩椒作为一种观赏辣椒,它的花和果实都比普通辣椒要小,而且果实因为成熟度不同,还会呈现出不同颜色的小辣椒。


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图|指间繁花

它的花期在7~10月份,果熟期在8~11月份,就是一边开花一边结果,花花算了一下,光是观果期就能持续6~10个月。


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图|指间繁花

等辣椒秧上的小辣椒变色后,可以选择继续观赏,看腻了还能摘下来,加点调味品做成泡椒,吃起来爽朗可口,超级下饭。


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我们需要准备的材料就是酱油50ml,冰糖20g(看个人喜欢增减),3头大蒜剥干净,五彩椒洗干净晾干,保证没有水。


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找一个干净的罐子,可以提前洗净晾干,在瓶底铺一层冰糖,再放五彩椒和蒜瓣,再放冰糖...一层层铺满后倒入酱油。


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全部倒满后把盖子拧严,封口腌制一个月,腌好后就能当做小菜吃,也可以在煮面条的时候放点,超辣超下饭哦~


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秋天种不了五彩椒,却可以买现成的盆栽,经过快递的长途运输,五彩椒会有点渴,收到货后要立即给它浇透水,放在散光通风的地方3天,让植株适应适应新环境。


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五彩椒适应了新家后,就能把它放在南阳台晒太阳,每天保证至少4个小时的光照,勤开窗通风,有条件的可以露养。


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图|指间繁花

处于开花结果期的五彩椒,浇水不能过多,但也不能让植株脱水,以免落花,平时拎着花盆变轻,及时浇次透水。


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想要五彩椒长势更旺,开花结果更多的花友,可以偶尔给植株浇点美乐棵蔬果型营养液,家里有养其它果蔬的都可以浇。

想要做泡椒的要趁果实风干前摘下,已经风干的果实,也能做干辣椒当调味品,还能挑有特色的辣椒留种,明年早春播种。

等把全部的果实采收完毕,就意味着冬天来了,需要注意的是,五彩椒不耐寒,要放在室内越冬,而且能养很多年。


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是的,你没有听错!其实观赏辣椒是多年生的亚灌木,冬天放在室内养,完全可以养成辣椒盆景,年年都能开花结果哦~


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一盆能赏能吃的五彩椒,

想养几年养几年!