为什么世界杯和啤酒最配(2022年世界杯的绝配，啤酒还是火锅？)

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者杜洪雷

四年一度的世界杯不仅是世界足球最高水平的比拼，更具有无可比拟的商业价值。伴随着每一次酣畅淋漓的突袭进球，啤酒杯激情碰撞是球迷狂欢的最佳写照。宝刀配英雄，世界杯配啤酒，都是世间少有的绝配。7月15日，国际足联公布了2022年卡塔尔世界杯的赛程，揭幕战将在11月21日进行，决赛定于12月18日。与以往多数在六七月举办的世界杯比赛不同，中国球迷第一次在冬季看世界杯，会不会出现“热了火锅，凉了啤酒”现象？

纵观历届世界杯举办的时间，多数集中在5月、6月和7月，其中举办时间最晚是第一届在乌拉圭的世界杯，时间为7月13日至30日。另外，最近一届2018年世界杯的举办时间为6月14日至7月15日。

以往世界杯选择在北半球国家的夏季举行，不仅仅是多年形成的比赛传统，更是涉及到世界杯背后巨大的商业利益。因为地球上大部分的陆地和人口都在北半球，多数经济大国和强国，比如中国、美国、日本、英国、德国、法国、意大利、西班牙等都在北半球。作为举世瞩目的足球最高顶级赛事，北半球庞大的球迷群体和消费群体必然是国际足联和举办国家考虑的重中之重。

在众多的商业价值中，啤酒经济成为世界杯的绝配。每一届世界杯的举办，作为观赛最佳伴侣的啤酒销量就会蹭蹭上涨。据相关数据显示，2014年巴西世界杯期间，当月啤酒销量环比增长超过500%，与2013年同期相比增长近10倍。2018年俄罗斯世界杯还未开赛，啤酒销量同比增长18%。

因此，世界杯无疑是一场啤酒企业的狂欢，也是国内外知名啤酒品牌刺刀见红竞争的舞台。百威、嘉士伯、喜力、科罗娜、青岛、雪花、哈尔滨、燕京，这些知名啤酒品牌在均是借助世界杯的营销高手。无论是成为赛事官方合作伙伴，还是成为电视直播合作伙伴，知名啤酒品牌追求的是无处不在的广告露出和背后巨大的啤酒销量。

可是，啤酒品牌竞相起舞的景象还能在2022年卡塔尔世界杯举办的时候出现吗？由于卡塔尔所在地理位置和气候因素，2022年卡塔尔世界杯的举办时间定在11月21日至12月18日。作为中国球迷，世界杯比赛的观看场景由喧嚣的狂热夏季变为冷酷的冬季。如此巨大的反差，不仅可能会让广大球迷感觉不适，更大的挑战是那些原本要在世界杯摩拳擦掌的啤酒品牌。

炎热的夏季，激情的世界杯，一杯透心凉的啤酒，一种酣畅淋漓的畅快感，所有的一切在2022年卡塔尔世界杯举办的时候将换成另外一个场景。“终于可以吃着火锅看世界杯！”一些球迷在看到2022年世界杯举办时间的时候调侃道。

匪夷所思的场景是，调侃成为现实的存在。火锅，作为中国冬季最受欢迎的饮食，或许成为球迷观看2022年世界杯比赛另外一个选择。诚然，啤酒的交际属性和独特的魅力依然会是观看世界杯比赛的绝配，但是比赛时间的巨大改变影响着啤酒品牌赞助世界杯的热情，更是会直接影响世界杯期间啤酒的销量。

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