湘西甲鱼村在哪里(柳叶甲鱼村 | 隐匿在天台上的宝藏级私房土菜餐厅)

厦门的柳叶甲鱼村是一家十四年专做甲鱼的餐厅，不论搬迁到何地，都有众多的回头客。

无意中发现了这家宝藏餐厅，于是一去再去……

位于莲前西路舒悦酒店7楼的柳叶甲鱼村，是一家低调的宝藏餐厅，餐厅全部以包厢为主，最大的可以坐20多人，私密性非常高。

七楼上一边是餐厅，另一边有一个非常大的露台，这里简直满足了国人对田园生活的梦想。大片露台上种满了各种花卉绿植和果树，傍晚时分坐在这里泡茶谈天，真有点“结庐在人境而无车马喧”之感。

红焖洞庭甲鱼：红焖洞庭甲鱼是店里的招牌之一，掀盖的那一瞬间香气逼人，肥美的裙边翠绿的葱花简直妙不可言，夹一块裙边一口咬下去，肥厚弹糯，烹制入味，QQ软糯满满胶原蛋白的的口感是个大大的满足和惬意。

番鸭膏蟹汤：出自店里福建诏安的师傅，诏安地处福建、汕头、潮州三地交界，烹饪手法也是吸众家之长。番鸭膏蟹汤

相当的清甜。好喝又滋补。

白灼斑节虾：海鲜里白灼虾真是老少皆宜，新鲜的食材用了最简单的烹饪就很棒，斑节虾虾肉饱满鲜甜，还有一点点的脆弹。

土鸡炖鲜松茸汤：这个季节正是吃菌菇的好时节，店家用料相当的豪横，鸡肉脆嫩，山珍松茸清香，诚意满满一锅，一样的清甜好喝。

西芹炒鲜鲍：鲍鱼紧实爽脆，西芹清新爽口，炒的有滋有味，是一道适合夏天的菜。

平锅雪花牛肉：一锅满满的牛肉，肉香浓郁，牛肉要趁热，免得肉质变老，一口下去，回味无穷。

金椒野生大桂鱼：大大一锅金椒野生桂鱼，汤金黄红椒鲜亮，一锅香气扑鼻，鱼肉细嫩，烹制的麻辣鲜香，而且越煮越入味，非常下饭哦。

老蛏丝瓜煲：丝瓜翠绿，老蛏肥美，鲜美清香，是一道清爽的夏令组合。

腊肉炒卜干菜：湘西的腊肉肥而不腻，咸香够味，腌的罗卜干菜脆弹爽口，这一道比较咸香，适合配饭。

地木耳炒土鸡蛋：地木耳也叫地皮，跟土鸡蛋一起炒，地木耳的特殊清香融合土鸡蛋的蛋香，就那么一口回到了儿时家里的味道。

大碗藕条：藕条切成条状，爽脆清香，配酒配饭都相当不错，特别有农家的纯朴滋味。

柳叶甲鱼村，回归田园风情，有山珍有海味，吃得酒足饭饱请客倍有面子。适合家庭聚餐，商务宴请。

店名：柳叶甲鱼村 地址：厦门市莲前西路209号舒悦酒店7楼