做担任究竟的好企业(黄陂好味“稻”!精挑细选 粒粒雪白如玉)
更新时间:2022-10-16 05:36:17黄陂自古以来就是产粮大县,而雪玉粳米的好味“稻”更是传承了千年,那么,它跟一般大米有什么区别呢?我们一起去了解一下。
身穿汉服,手拿碗,80后黄陂小伙周翀在直播里卖起了大米。黄陂是国家百强产粮大县之一,种粮已有数千年的历史,周翀介绍的这款大米来头可不小。
武汉兴正实业有限公司 电商部经理 周翀:雪玉粳米在明朝是被列为贡米的,我们公司经过溯源用现代先进技术把它还原于世, 你看这个米晶莹剔透,粒形如梭 ,非常好看,口感非常Q弹有嚼劲。
雪玉粳米,洁白如玉,米如其名,2020年,获得“荆楚好粮油”荣誉称号,那么,这样“高颜值”的大米究竟是如何种出来的呢?
粮食种植合作社 理事长 罗雄杰:稻谷用的水是梅院泥水库的水,水质量有保证,施的肥都是有机肥,无公害的确保粮食安全。
看来,雪玉粳米不仅出身名门,而且生长环境也很优越,不过,想要成就一款好大米,加工环节也得小心呵护。烘干时,如果温度过高就容易碎米,温度过低,则容易发生霉变。
为了保证雪玉粳米的品质,除了烘干环节以外,脱壳、碾米等环节一样也马虎不得,为此,公司升级加装红外色选机,自带768条筛选通道,精挑细选,严把大米出厂质量关。
锁鲜23℃ 高标准粮仓让百姓吃上“放心米”
其实,好的稻米品种,加工环节在精不在多,更重要的是对大米品质的严格坚守,可要想坚持二十年,说起来容易,做起来难。
大米如果储存不当,极易滋生霉菌和害虫,为此,公司对粮仓进行了全方位的改造升级,引入精准温湿度监控系统,并使用空调来“保鲜”,锁住大米的营养和口感。
周四新告诉记者,为升级粮仓,公司花费了800多万元,升级后的仓库均温不超过25℃,湿度也根据天气变化,始终保持最佳条件,这样高标准的粮仓在武汉市并不多见。
武汉兴正实业有限公司 营销总监 黄海文:在武汉市除了国库央企以外 我们是武汉市首家执行这样高标准冷库的标准的私企 这样的冷库在武汉市民营企业里不超过五家
周四新说为了保障大米品质,这些付出都是值得的。身为公司的负责人,周四新从武汉大学研究生毕业后,曾南下广州,担任世界500强企业的高管,2004年,他毅然返乡投身粮食行业。
经过不懈努力,公司成为了武汉市应急大米加工企业,仓库成为了市级储备成品粮的存储点,2020年疫情防控期间,为保障粮食供应,公司提前复工复产,共送出7千吨货品,总价值超三千万元,获得黄陂区商务局颁发的“保供先进单位”。
经过二十多年的发展,周四新和他创办的米企,已成长为省级农业产业化重点龙头企业 ,“兴正牌”系列米先后被省、市粮食局、中国粮食行业协会评为“放心米”,现在,公司还成立了电子商务部,希望让更多人品尝到黄陂好味“稻”。
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