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重庆东东豌杂面女老板(重庆小面之旅106站)

更新时间:2022-09-30 23:12:13

第106站:东东豌杂面

重庆小面西施

重庆小面,人间百态

帅气大叔,勤劳胖妹

怒吼大爷,可爱胖妈

还有一位性感美女,江湖人称重庆小面西施

面馆位于观音桥附近的嘉陵三村,这个几十年的老旧小区,属于城中村。这里龙蛇混杂,市井味浓,西施和老公就在这里开了一间东东豌杂面。

调料比较齐全,重庆小面14种调料都有,油酥花生米和涪陵榨菜在面汤中保持香脆,辣椒火候过了,苦味比较明显,花椒质感一般,麻辣都没有回味。面条属于市面上普通的那种,可以选择细面和韭菜叶。这个味道属于重庆街头普通的一碗。

美女做小面,穿着比较性感,给人的感觉是噱头吸引眼球,可是别人也是为了谋生,也是一个普通的打工人,熟悉餐饮行业的人都知道,做小面是非常辛苦的,起早贪黑,制作辣椒、花椒、姜蒜水、择菜,都比较耗费时间和精力。可是小面老板为何不能穿着性感了,小面老板可以是帅哥,也可以是美女,可以是老头,也可以是大妈。通过自己的劳动,获得报酬,也是值得肯定的打工人。这里不得不说,西施的服务态度比很多小面馆都要好,只是做面的技术上需要提高。

西施做面,秀色可餐。

你需要感受小面味道,还是西施做面的过程?

适口者珍。

段氏一颗星

注:段氏一颗星 路过食之

段氏二颗星 绕路食之

段氏三颗星 专程食之


重庆东东豌杂面女老板(重庆小面之旅106站)


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