智利女优朵儿(采刺玫朵儿,甜蜜和辛酸混杂的记忆,认识山刺玫和野蔷薇)
更新时间:2022-09-28 21:46:55我的家乡丹东凤城,初夏盛开的两种蔷薇勾起了我儿时难忘的记忆。
记忆之一——采刺玫朵儿
应该在村里小学读书时,每到夏季学校号召勤工俭学,其中一项任务就是到山里采刺玫朵儿花,采来卖给供销社的采购站。
老师告诉我们刺玫朵儿花是用来做玫瑰丝的,就是那时候的月饼有一种馅儿叫什锦馅的,其中就有玫瑰丝。采摘时会好奇的尝一下,真有一种甜丝丝的味道。
我们称为刺玫朵儿的主要是两种蔷薇科植物的花朵儿,就是题目所说的山刺玫和野蔷薇。一种是粉红色,一种是白色的。
植物科普——认识它们
山刺玫Rosa davurica,也叫刺玫蔷薇、刺玫果、红根。蔷薇科蔷薇属植物,直立灌木,茎有带黄色皮刺,花瓣粉红色,果近球形或卵球形,红色,光滑,花期6-7月,果期8-9月。
分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西等省区。多生山坡阳处或杂木林边、丘陵草地,朝鲜、俄罗斯西伯利亚东部、蒙古南部也有分布。
野蔷薇Rosa multiflora Thunb,也叫刺花,也是蔷薇科蔷薇属植物,攀援灌木,花瓣白色,宽倒卵形,果近球形,直径6-8毫米,红褐色或紫褐色。
《中国植物志》记载该植物分布于“江苏、山东、河南等省。日本、朝鲜习见”,但是我们丹东凤城这种应该就是野蔷薇。
记忆之二——吃刺玫果儿
到了深秋,甚至冬季,在山里见到刺玫果会把它当零食吃,酸甜的味道,就是果肉太少,只是一层皮儿,而且里面的种子还有许多毛,沾到舌头和嗓子都很难受。
在那个年代(上世纪八十年代)家里几乎没有什么水果,只是山里有什么就吃什么而已。
山刺玫和野蔷薇的经济价值
两种植物的花、果及根均可入药,特别是刺玫果,含多种维生素、果胶、糖分及鞣质等,入药健脾胃,助消化。根主要含儿茶类鞣质,止咳祛痰,止痢,止血。
花香味浓,可加工成“原色糖玫瑰”及“玫瑰酱”。还可制成“玫瑰花茶”,既可解渴降暑,又可防病治病,花也可提炼高级芳香油 。
果肉富含维生素及多种氨基酸,营养价值很高 ,熟后变软、味甜、可生食。
刺玫果果胶和糖含量均较高,可做果糕果酱和果泥等,也可酿果酒,或制饮料,或作为提取维生素的原料果实还可提制桔黄色染料及拷胶。种子可榨油,供制肥皂用。
开发利用野蔷薇被认为是极 有 开发利用价值 的第 三代果品 , 瑞典称其为“ 未来的果树”,智利称为“ 灌木果树 ”。国外很多国家把 野蔷薇视为维生素和医药工业的主 要植物原料。
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