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原因的确残酷(销量一跌再跌,为啥人们不爱喝啤酒了?4个原因,残酷却很现实)

更新时间:2022-09-25 07:35:22

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!


导读:


小暑后,一日热三分。随着天气越来越热,喝冷饮的也越来越多,在喝冷饮的时候,有一个很奇怪的现象,那就是啤酒的销量没有以前那么好了,为啥人们不喜欢喝啤酒了呢?4个原因,残酷却很现实。很多人可能会有些疑问,你是如何知道喝啤酒的人少了呢?我们接下来看一组数据,看完大家就明白了。

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这个数据源自国家统计局,统计的数据主要是从2021年的6月到2022年的6月这个区间,我们可以看到同样的年份,啤酒的销量真的是断崖式下跌,尤其是2022年,尤为明显。

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2021年2月啤酒产量累计增长61%;2021年3月同比增长33%,累计增长50.7%;2021年4月啤酒产量同比增长1.7%,累计增长33.6%;2021年5月同比增长-12.1%,累计增长18.9;2021年6月同比增长-14.2%,累计增长10.3%。


2022年2月啤酒产量累计增长3.6%;2022年3月啤酒同比增长-10.3%,累计增长-1.5%;2022年4月啤酒同比增长-18.3%;累计增长-6.2%;2022年5月同比增长-0.7%,累计增长-5.2%。

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我们再看看啤酒产量的累计值(万千升),2021年,2~5月份,分别是504.7、822.0、1140.9、1498.5;而2022年,2~5月份,分别是530.9、816.0、1074.7、1425.8。从啤酒产量的增长,以及啤酒的累计值来看,同一个月份,啤酒的下跌是非常明显的,可以说是断崖式下跌。


销量一跌再跌,为啥人们不喜欢喝啤酒了? 笔者认为背后有4个原因

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第一,啤酒工艺的改变,以及勾兑啤酒破坏了市场


很多人都在回味以前的啤酒,认为当时的啤酒好喝,但是现在喝的啤酒,只能说是啤水,我们都知道,啤酒原本是用麦芽和啤酒花发酵而成的,但是为了量产,工业啤酒却加入了大量的糖浆,大米,淀粉,甚至有的廉价啤酒加入了香精。这无疑会让啤酒的口碑也急剧下降。

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第二,人们消费更加理性,更加关注身体的健康


几年的疫情,让很多人开始变得谨慎,尤其是在消费方面,不再是大吃大喝,而是追求更加的理性,同时人们也更加关注身体的健康,啤酒喝多了,很容易会出现啤酒肚,严重的还会影响到人们的身心健康,所以这也会导致相当一部分人,开始以茶代酒。

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第三,原料上涨,成本价格提升,价格更贵


以前的啤酒价格很实惠,基本上2块钱就可以喝到很好的啤酒,现在很少见到2块钱的啤酒,这和它成本的提高也有很大的关系,啤酒的酿造离不开啤酒花,而啤酒花是一种非常贵的原料,如果想要用优质的啤酒花酿造啤酒,那么这个成本是比较高的。

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第四,人口老龄化,喝酒的风气淡了很多


以前我们经常可以看到,一些人打着赤膊,拿着啤酒就往嘴里倒,你看看现在,很少有人这么干,一来是这批人已经慢慢步入老年了,人们更爱喝白酒,而一些年轻的,并没有像以前一样形成喝啤酒的风气,再加上机动车的增加,很多人就情愿不喝啤酒了,喝点茶还健康。

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【食刻说】


现在一提到喝啤酒,很多人就会觉得这是在伤身体,这种观念也会导致人们不太爱喝啤酒了,朋友们,你们觉得现在啤酒销量下降,还有那些原因呢?欢迎大家留言讨论。


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